

肉酱炒锅结构
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 肉酱炒锅从类型上分为手动与全自动。 从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油以及电磁加热。 型号有200L、300L、400L、500L、600L、700L、800L等各种型号,可根据客户的需求定做。
肉酱炒锅特点
升温快,温度高,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,可使用煤气、液化气、天然气加热、导热油加热和电磁加热。安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
注意事项
1、 定期检查各接头处的密封性。
2、 定期检查加热器。
3、 倾斜时请先关热源,后关调速开关。












|